Сібас охолоджений 200-300г, ящик 6 кг

Сібас охолоджений

Постачається в ящиках вагою по 6 кг, на льоду. Щоб зберегти всі властивості свіжої риби, використовується лід, завдяки якому внутрішня температура риби підтримується на рівні від -1 °С до -5 °С. Виробник: Туреччина.

Опис та особливості

Сібас, якого ще називають морський вовк або лаврак звичайний (Dicentrarchus labrax), – хижак, що розповсюджений в Атлантичному океані, зустрічається в Чорному та Середземному морях. На сьогоднішній день сібас, що потрапляє на стіл до споживачів, в переважній більшості є продуктом аквакультури. Поблизу турецького узбережжя знаходяться рибні господарства, в яких створені природні умови для розведення риби. Лаврак, що виріс в такому середовищі, не відрізняється від дикої риби. Сібас купити в Києві за гарною ціною і з доставкою ви маєте можливість в рибному магазині Nordica.

Що приготувати, як подавати?

Надзвичайно смачна і корисна біла риба преміум класу – це сібас, в м’ясі якої кістки майже відсутні. Цікаво, що за смаком сібас нагадує дорадо, тому в більшості рецептів ці риби взаємозамінні. Сібас – джерело корисних речовин і чудовий дієтичний продукт. Якщо ви дотримуєтесь низькокалорійної дієти, смачні та витончені страви з цієї рибки займуть достойне місце в вашому меню. Лаврак смажать і варять, тушкують і готують на вогні – всі способи приготування для нього згодяться. Особливого смаку набуває морський вовк, якого перед приготуванням витримали в вині. Якщо охолоджений сібас купити, то можна одразу почати приготування свіжої рибки.

Склад та харчова цінність

Найбільша користь від риби сібас в тому, що вона містить велику кількість Омега-3 жирних кислот, які є потужними антиоксидантами, а також: • вітаміни А, Е, D, К; • фосфор, йод, кальцій, калій та ін. Ці корисні речовини, потрапляючи організм людини, запобігають виникненню захворювань щитоподібної залози, серця, судин, нервової системи та опорно-рухового апарату. В 100 грамах продукту 18 г білків і 3 г жирів. Калорійність: 99 ккал.