Икра форели премиум шоковой заморозки 500г

Икра форели шоковой заморозки

расфасована в пластиковые контейнеры по 500 граммов. Срок хранения замороженного зернистого продукта 2 года при температуре -18 °С. Чтобы естественная консистенция и вкусовые свойства не пострадали, размораживание должно происходить постепенно на полочке холодильника, где температура +4 C°. Размороженную икру желательно употребить в течение 7 дней.

Описание и особенности красной икры

 Лососевая икра форели (Caviar Oncorhynchus mykiss) имеет заметную особенность, которая отличает ее от других лососевых – это мелкие икринки, диаметром от 2 до 3 мм. Морская форель, икра которой имеет или желтоватый оттенок, или красный, нерестится дважды в год. На цвет влияет среда обитания рыбы и время ловли. Шоковая заморозка – современный метод, который позволяет сохранить все природные свойства зернистого продукта. Купить икру форели, цена которой приятная, а качество замечательное, вы можете в магазине Nordica.

Что приготовить, как подавать

После размораживания икра форели такая же вкусная и полезная, и такой же консистенции, как и до замораживания. Нежный вкус икринок с легкой пикантной горчинкой отлично сочетается со вкусом блюд из морепродуктов, рыбы и риса, свежих огурцов, сливочно-авокадового соуса. Если в холодильнике нет икры летучей рыбы, а есть форелевая, то она успешно составит ей конкуренцию. Чтобы приготовить любимое блюдо на праздничный стол или просто на ужин, замороженную икру форели купить стоит заранее.

Состав и пищевая ценность

Красная икра форели, если употреблять ее умеренно и регулярно, придаст сил и энергии, улучшит настроение и внешний вид человека любого возраста. Это объясняется тем, что в настоящем зернистом продукте содержатся такие ценные вещества, как:

• набор необходимых жирорастворимых витаминов и микроэлементов;

• аминокислоты и Омега-3 полиненасыщенные кислоты;

• протеины и легкоусвояемый белок, полезные жиры.

Калорийность 100 г форелевой икры: 238 ккал.