Креветки - подвид морских ракообразных. Большинство креветок дикие, их вылавливают в морях. Некоторые виды могут быть продуктами аквакультуры, выращиваемых на фермах.

Свежие креветки имеют темновато-зеленые или розовато-прозрачное окраску. Варено-мороженые - приобретают насыщенного розового или красного цвета.

Разновидности креветок и их особенности

На самом деле существует очень много видов креветок, поступающих в магазины и базаров. Самыми известными и популярными являются:

• ваннами или королевские или белоногие;
• тигровые;
• северные или атлантические.

Дикие королевские креветки несколько отличаются от тех, что выращиваются на специализированных фермах. В естественной среде они за год достигают 25 см в длину и приобретают насыщенный вкус. Окраска зеленоватого или голубоватого оттенка. Обычно королевскую креветку купить Киев предлагает свежемороженую или варено-мороженую.

Тигровые креветки крупные по размерам - до 40 см в длину и имеют характерные темные полоски на панцире. Содержат больше мяса, чем другие виды. Эти ракообразные могут быть как дикими, так и продуктами аквакультуры. Поэтому являются редкими и купить креветку Одесса или любой другой город Украины предлагает всегда и в разном виде, а именно: тигровые креветки охлажденные, замороженные и свежемороженые, варено-мороженые и консервированные.

Северные креветки является мельчайшими. Наибольший размер - 11 см. Вылавливают или разводят их в Атлантическом океане. Интересно, что только они носят икру под брюшком. Атлантические креветки купить можно только варено-мороженые. Именно в таком состоянии они лучше транспортируются, сохраняя сочность и питательные свойства.

Как выбрать правильно и где купить креветку в Киеве?

Если хотите купить креветки, Киев, а точнее наш магазин Nordica, имеет множество предложений для вас. Чтобы лучшие креветки купить в Киеве, надо разбираться в критериях выбора.

• Прежде всего, обратите внимание на упаковку, где указывается дата упаковки и срок годности, адрес и название производителя, количество креветок на килограмм веса и штрих-код страны-производителя.
• Внешний вид креветки свидетельствует о ее качестве. Если креветка купить киев которую предлагает обычно высокого качества, имеет равномерную окраску, а ее хвост подогнут к туловищу, то это означает, что она была заморожена свежей.
• Чтобы купить креветку в упаковке вкусную и полезную, убедитесь в отсутствии снега и кусочков льда в пакете с морепродуктами. Потому что это является признаком неоднократного размораживания и замораживания.

В магазине морепродуктов Nordica можно купить креветки в свежемороженой или замороженном виде, или варено-мороженые креветки купить. Также, есть креветка, купить которую можно на вес или упакованную.

Как приготовить и подавать

Известно, что креветки прекрасно нравятся не только вареные. Во многих ресторанах мира их подают жареными или запеченными.

Если вы хотите отварить креветки, добавьте в воду специи и зелень. От этого вкус блюда, например, крем-супа, станет более насыщенным, а аромат - обольстительным.

Очищенные вареные креветки - гармоничный ингредиент в салатах из морепродуктов, на бутербродах или канапе, а также отличная закуска.

Жареные и запеченные креветки имеют непревзойденный вкус. Однако, если жарить на масле, то диетическим продуктом их уже не назовешь.

А может вам больше нравится паста или пельмени с креветками?

Во всем мире креветок высоко ценят за нежный вкус и полезные свойства. Низкокалорийное креветочным мясо содержит много белков, фосфора и кальция, а также комплекс витаминов, необходимых для здоровья человека.