Икра кижуча премиум сорт 1 шоковой заморозки 500г

Икра кеты шоковой заморозки

 средней солености, расфасованная по 500 г в контейнеры из пищевого пластика. Красный зернистый продукт, замороженный по технологии сухой (шоковой) заморозки, не содержит консервантов, сохраняет естественный цвет и вкус. Срок хранения 24 месяца.

Описание и особенности красной икры

Икра кижуча (Caviar Oncorhynchus kisutch) заметно отличается от остальных лососевых зернистых деликатесов.  Цвет оранжевый с красным оттенком. Вкус приятный, привкус сливочный. Смело можно говорить, что это самая вкусная красная икра. Сочные и нежные зернышки имеют тонкую оболочку, поэтому взрываются от незначительного нажатия. Добытая икра кижуча сразу промывается, подвергается засолке, после чего замораживается перед транспортировкой заказчикам. Вы можете настоящую замороженную икру кижуча купить в Киеве в магазине Nordica.

Что приготовить, как подавать

Красная икра кижуча, цена которой соответствует вкусовым и питательным качествам – это действительно «царское» блюдо. Даже искушенные гурманы выражают свое восхищение этим деликатесом.

Лучший способ подачи икры кижуча – в изысканной икорнице, окруженной льдом.

Хотите почувствовать вкусовое наслаждение? Попробуйте совместить икринки кижуча со свежими устрицами.

А еще можно купить икру кижуча для приготовления любимого блюда с морепродуктами.

Состав и пищевая ценность

Шоковая заморозка красной икры при температуре -18 °С обеспечивает сохранение на долгий срок максимального количества полезных веществ, среди которых: • витамины В, А, РР, D, E, С; • железо, кальций, молибден, магний, калий, фосфор; • аминокислоты, Омега-3, белок, который легко усваивается. Калорийность зернистого кижучиевого продукта высока: 249 ккал в 100 граммах. Употребляйте икру кижуча регулярно и понемножку, чтобы в организм постоянно поступали ценные вещества, которые необходимы для здоровья.