Кальмар патагонский премиум со щупальцами щупальцами, 1 кг упаковка

Кальмар патагонский тубы очищенные

Свежемороженые тубы кальмаров. Шоковая заморозка. Глазурь 10%.

Описание и особенности

Кальмар – представитель десятируких головоногих моллюсков. Любит плавать в умеренных и субтропических водах. Один из самых древних ингредиентов на столе человека. Еще жители Древней Греции и Рима готовили кальмара. Вкусовые качества и доступная цена делают его сегодня популярным и востребованным продуктом. Мясо упругое, очень важно не передержать во время термической обработки. Достаточно пару минут варить или обжаривать – получите нежное лакомство. Вкус сладковатый, рыбного запаха практически нет.

Что приготовить, как подавать

Рекомендуем отварить в подсоленной воде и нашинковать на салат с яйцом и зеленым горошком. Хотите более изысканное и оригинальное блюдо – нафаршируйте целую тубу овощами, рисом или грибами. Также, кальмар жарят в кляре или на гриле.

Состав и пищевая ценность

Моллюск – низкокалорийная закуска, которая легко и быстро усваивается организмом. Калорийность составляет только 92 ккал, большая часть морепродукта – белки (18 гр.), жиров и углеводов почти нет. Купить деликатесное мясо кальмара – обеспечить себя витаминами А, Е, С, РР и группы В, а также многими минералами.