Крабовые палочки VICI, упаковка 100 г

Крабовые палочки, упаковка 100 г

Популярная закуска и ингредиент многих салатов – крабовые палочки. Сухая заморозка без глазури. В составе – мясо белой рыбы.

Описание и особенности

Крабовые палочки, не смотря на название, не содержат мясо краба. Первоначально были созданы в Японии, как доступный аналог деликатеса. Готовят из сурими – измельченного филе белой океанической рыбы с упругой и плотной мякотью. Чаще всего используют минтай или хек, пригодится так же и треска. Морепродукт получается не жирным, дарит легкость и сытость одновременно. На вкус – несколько сладковаты. По структуре волокон действительно напоминают крабовое мясо. Приятная цена радует покупателя, позволить может каждый.

Что приготовить, как подавать

Крабовые палочки наполняют сыром или засорачивают в рулет и получается пикантная закуска. Также, обжаривают в кляре. Часто добавляют в разнообразные салаты. Попробуйте сделать вкусного фаршированного кальмара, наполенного любимыми палочками.

Состав и пищевая ценность

Из-за содержания рыбного филе, палочки тоже насыщены витаминами группы В, богаты фтором, хромом, цинком и никелем. Также, во время производства сурими не подвергаются термической обработке, а это значит, сохраняют значительную часть полезных веществ, и что особенно важно, необходимый организму белок.