Креветка королевская чищеная, вареная с хвостиком 31-40 шт/кг, 1 кг упаковка

Креветка ваннамей очищенная вареная с хвостиком, 31-40 шт/кг

Варено-мороженая креветка ваннамей. Морепродукт очищенный, без головы, но с хвостами. Вес упаковки 5 кг. Размерный ряд – 31-40 шт. на килограмм.

Описание и особенности

Королевская креветка или ваннамей – тепловодная обитательница Тихого океана. Королевой среди креветок называют из-за большого размера. Вырастает в среднем около 9 см. Иногда встречаются гигантские 25-ти сантиметровые экземпляры. Также, часто называют белой. Это название связано с цветом рачка. В сыром виде отличается серовато-белым оттенком мяса и полупрозрачностью. После термической обработки изменяет окрас на аппетитный розовый цвет. Филе нежное и сочное, в то же время с хорошо ощутимой структурой. Сладкий привкус делает оригинальным ингредиентом многих блюд.

Что приготовить, как подавать

Если хотите получить здоровый и насыщенный ужин из морепродуктов, нужно обязательно купить креветку ваннамей. Попробуйте добавить к салатам или пицце, пасте или ризотто. Как самостоятельный шедевр кулинарии отметим обжаренных на гриле ракообразных.

Состав и пищевая ценность

Креветки – источник витаминов группы В, а также А, D, Е. Насыщенны минералами и жирными Омега-3 кислотами. Морепродукт – белок почти в чистом виде. Калорийность составляет 93 ккал, стоит заказать тем, кто на диете.