Гребешок королевский 10-20 шт/кг, США, 2,27 кг упаковка

Гребешок королевский 10-20 шт/кг, США, упаковка 2,27 кг

Свежемороженые очищенные гребешки. Идеальный размер 10-20 штук на килограмм. В упаковке - 2,27 кг. Шоковая заморозка с минимальным количеством глазури. Льда нет. Страна происхождения - США. Экологически чистый и деликатесный морепродукт. Подходит для диетического питания.

Описание и особенности королевского гребешка

Королевский гребешок - представитель двустворчатых моллюсков. В пищу употребляют мясо или филе и мантию. Гастрономическую ценность и яркие вкусовые качества имеет также икра. Гребешок живет в естественной среде или разводят в аквакультуре. Предпочитает мели в чистой соленой воде. Средняя длина моллюска - около 10 см. Филе светло-бежевого цвета, отличается волокнистой структурой, сладковатым привкусом и нечто похожее на крабовое мясо.

Что приготовить, как подавать

Морской деликатес подают в сыром виде с ломтиком лимона. Также отваривают или обжаривают на оливковом масле, тушат со сливками. Невероятно вкусный получается шашлык из гребешков. Не забудьте предварительно замариновать морепродукт.

Состав и пищевая ценность

Гребешки способны утолить голод, недодав лишних килограммов. Диетический продукт содержит в значительной дозе витамины группы В, также Е. Также является источником фосфора, магния и калия, йода и цинка. Всего 92 ккал в расчете на 100 граммов морепродуктов подарят 17% белков, 3% углеводов и 2% жиров. Купить гребешки в Киеве с доставкой по Украине можно в нашем интернет-магазине. Вас порадует приятная цена и непревзойденное качество.