Осьминог "PULPO" целый сырой 1-2 кг/шт

Осьминог целый сырой "PULPO"

Целая тушка королевского осьминога в индивидуальной упаковке. Свежемороженый морепродукт без консервантов, красителей и химических добавок. Шоковая заморозка. Весовой товар. Страна-производитель Испания.

Описание и особенности

Осьминог - хищник, относящийся к семейству головоногих моллюсков. Тело, в виде торпеды или шара, предназначенное для скоростной охоты. Отличительная особенность - 8 ног-щупалец и развитый мозг, который исследуют ученые по всему миру. Мясо низкокалорийное, отличается высокими гастрономическими качествами. Филе морепродукта мягкое и гладкое. Сладковатый привкус и нежная структура относит восьминогого интеллектуала на пьедестал среди даров моря.

Что приготовить, как подавать

Конечно, можно просто отварить моллюска. Но зачем? Если удалось купить такой деликатес, попробуйте замариновать и поджарить на гриле или в духовке. Чрезвычайный и просто волшебный вкус обеспечен. Оригинальное блюдо - тушеный осьминог кусочками вместе с фасолью или фаршированный овощами моллюск. Еще один нестандартный вариант - обжаренный в кляре. А вот корейцы вообще настолько нетерпеливы, что едят осьминога живым.

Состав и пищевая ценность

Несмотря на низкое количество калорий (72 ккал), морепродукт обеспечивает организм жизненно необходимыми белками и омега-3 кислотами, антиоксидантами и витаминами, микро- и макроэлементами. Регулярное употребление в пищу способствует повышению энергичности, избавляет от бессонницы и плохого настроения. Витаминно-минеральный комплекс в составе поможет бороться с вирусами или восстановиться после тяжелой болезни.