-
Нет в наличии
| Характеристики | |
| Вид | Палтус |
| Тип продукта | Филе |
| Состояние продукта | Заморозка |
| Вес / размер | 1-2 кг |
| Упаковка | Вакуумная упаковка |
| Страна происхождения | Норвегия |
Палтус (филе) без кожи
Свежемороженая филе палтуса. Кожи и костей нет. Шоковая заморозка без глазури. Рыба деликатесных сортов.
Описание и особенности
Палтус - огромная океаническая рыба, является представителем камбаловых. Мясо нежное и сочное, белого цвета. Незабываемый вкус оттеняет сладковатым привкусом и несколько маслянистым ароматом. Главное преимущество - высокая жирность, упругая структура и отсутствие большого количества костей. Если нет времени чистить рыбу, лучше купить именно филе палтуса. Постепенно разморозьте при комнатной температуре и сразу приступайте к готовке.
Что приготовить, как подавать?
Рекомендуем замариновать изысканное мясо в лимонном соке и оливковом масле с добавлением пряностей и запечь в духовке. Если будете жарить на сковороде, не рискуете пересушить и блюдо получится также вкусным.
Хотите экзотики, не свойственных для Украины?
Приготовьте палтус по скандинавским рецепту. Добавьте в качестве специй корень имбиря и сосновые иголочки.
Состав и пищевая ценность
Больше всего ценят рыбу из-за высокого содержания протеинов, которые быстро и полностью усваиваются организмом. Также пользу для здоровья приносят полиненасыщенные кислоты, витамины и минералы. Уменьшают уровень вредного холестерина в крови, снижают кровяное давление и предупреждают инфаркт и инсульт.
от суммы заказа
