Тунец лоинс замороженный 4-6 кг, 0% глазури

Тунец кусок 4-6 кг

Большой кусок свежемороженой тушки тунца. Шоковая заморозка без льда. Натуральный продукт без консерватнив. Вес упаковки колеблется от 4 до 6 кг. Невероятные лакомство для ценителей деликатесных морепродуктов.

Описание и особенности

Тунец относится к окунеобразным. Живет в тропических и умеренных водах по всему миру. Не встретишь его только в Средиземном море. Ярко красную мякоть рыбы называют также морской телятиной. Ведь по внешним признакам и вкусовыми качествами более схоже с мясом животного происхождения. Тунец - рекордсмен по скорости, способен плавать на дальние расстояния и разгоняться до 70 км / ч. Рыба стайная и хищная, охотится на моллюсков, рачков и мелкую рыбку. Купить тунца значит быть уверенным в безопасности, ведь не зафиксировано ни одного случая, когда у этого морского хищника заводились паразиты. Именно поэтому в Японии смело употребляют в сыром виде.

Что приготовить, как подавать?

Тунец - популярный ингредиент суши, роллов и сашими. Если решили обжарить, не держите долго на огне, чтобы не получить сухое и даже резиновое мясо. Достаточно увидеть аппетитную корочку и можно приступать к еде.

Состав и пищевая ценность

Как и любой морепродукт, тунец насыщенный витаминами группы В, полиненасыщенными омега-3 кислотами, микро- и макроэлементами. Порция рыбы обеспечивает суточную дозу протеинов.