Корюшка мороженая 550г

Корюшка морожена 550г ТМ Флагман

Удобная фасовка 550г. Корюшка поставляется в удобной пластиковой упаковке, где рыба хорошо хранится и удобно готовить. Шоковая заморозка, благодаря которой рыба долго сохраняет свои свойства.

Описание и особенности

Корюшка – распространенная рыба семейства карповых. Встречается в основном в бассейне Каспийского моря. Чешуя имеет серебристую окраску, только спинка – темная с синим или зеленоватым оттенком. Средняя длина – 15-20 см и вес не превышает 200 граммов. Мясо корюшки - мягкое, упругое и очень вкусное. Во время приготовления рыба получается не сухой, а сочной и диетической. Среди преимуществ корюшки – доступная цена при непревзойденных вкусовых качествах. Следует обязательно купить рыбу и попытаться обжарить ее в кляре – это просто непревзойденно.

Что приготовить, как подавать

Чтобы действительно раскрыть вкусовые качества этой небольшой, но действительно вкусной рыбы, мы советуем или обжарить ее в кляре во фритюре, или просто засолить. Во время приготовления корюшка не нуждается в чистке, она и засаливается и готовится целой не потрошенной и с головой. Также подходит с отварным картофелем или свежими овощами.

Состав и пищевая ценность

Корюшка, как и любой морепродукт, преимущественно состоит из протеинов, содержащих 27%. Низкокалорийный продукт – в 100 г всего 93 ккал.