Масляная "Butterfish", замороженная без головы, 0% глазури

Масляная рыба "Butterfish" без головы

 Замороженные тушки жирной и сочной масляной рыбы с головой. Шоковая заморозка без глазури, льда нет. Вкусный деликатес, что дарит сытость надолго.

Описание и особенности

Масленая плавает в водах Атлантического и Тихого океана. Отличается несколько сплющенным телом, чешуя светлого серебристого, иногда коричневого цвета. Вырастает до 40 см и весит не более 1,5 кг. Главное отличие - высокий процент жирности и роскошный, немного маслянистый вкус. Любимая рыба гурманов, которую невозможно пересушить и сделать жесткой. С осторожностью употреблять butterfish тем, кто страдает заболеваниями желудка и кишечника. Мякоть беленькая, плотная по структуре, волокна хорошо отделяются, а не разваливаясь. Хорошо держит форму. Филе нежное и изысканное почти без косточек. Годится для приготовления большинства блюд из морепродуктов.

Что приготовить, как подавать

Наиболее желательно - копченая или вяленая масляная. Сводит с ума незабываемым ароматом и большим количеством сочного мяса. Если беспокоитесь о весе и не хотите получить лишние сантиметры на талии, стоит обжарить на гриле.

Состав и пищевая ценность

Купить рыбу - обеспечить сытный ужин для всей семьи. Богатая омега-3 и омега-6 кислоты, содержит витаминно-минеральный комплекс. Пополняйте запасы калия и фосфора с вкусной рыбкой.