Корюшка вяленая 60% с икрой отборная 3 кг ящик

Корюшка вяленая, процентов на 50 с икрой. Натуральный продукт. Идеальная закуска к пиву. Умеренно соленая, жирная рыбка.

Описание и особенности

Тело удлинённое, со сравнительно крупной чешуей, которая может легко опадать. Рот большой с сильными зубами. Бока тела серебристые, спина буро-зелёная, плавники бесцветные. На время нереста плавники и голова покрываются бугорками. Питается зоопланктоном, молодью и икрой рыб. Свежая корюшка издаёт характерный запах свежих огурцов. Мясо вяленой плотвы - мягкое полупрозрачное и по мере соленое. Рыба получается не сухой, а более сочной и жирной. Корюшка очень вкусна рыбка, не уступающая по вкусовым качествам самым дорогим видам рыб, при этом по весьма демократичной цене. Стоит обязательно купить рыбу и попытаться устроить пивную вечеринку. Кроме того, долго сохраняется в холодильнике и даже просто в прохладном месте без чрезмерной влажности.

Что приготовить, как подавать

Наиболее распространенный способ употребления - под бокал пива. Рыбу чистят, отделяют филе и наслаждаются умеренным однако насыщенным вкусом, запивая охлажденным пенным напитком. Также сочетается с отварным картофелем или свежими овощами.

Состав и пищевая ценность

Вяленая корюшка, как и любой морепродукт, в основном состоит из протеинов, содержит 27%. Низкокалорийный продукт - в 100 граммах всего 93 ккал.