Лещ вяленый отборный

Лещ Крупные тушки вяленого леща. Рыба целая, с головой не потрошеная. Благодаря естественному процессу вьялкы лещ сохраняется в холодильнике до 4-х месяцев. Не содержит консервантов. Готовая продукция.

Описание и особенности

Лещ - популярный представитель семейства карповых. Пресноводный житель часто встречается в морях Украины. Внешний вид - очень примечательно, зплутаеш с другими рыбами. Чешуя очень крупная светлого серебристого цвета, чем старше лещ, тем более темным с оттенком коричневого становится его окраска. Тело сплющено. Лещ - довольно крупная рыба, в среднем длиной 30-40 см. Поэтому стоит купить вяленого леща, если у вас большая компания любителей пива и соленых снеков к нему. Ведь мясо этой рыбки очень ароматное с неповторимым вкусом, способно даже скрыть горечь пенного пива.

Что приготовить, как подавать?

Вяленого леща нарезают порционными кусками и подают как закуску к пиву. Также некоторые народы используют мясо при приготовлении рыбных супов и других блюд.

Состав и пищевая ценность

В процессе вяления рыба сохраняет полезные свойства свежего продукта. Содержит витамины группы В, Е и РР, а также фосфор, йод, калий и другие минералы. Не рекомендуется принимать вяленые морепродукты беременным и детям. Из-за чрезмерной соленость также не надо добавлять меню тем, кто имеет болезни печени и почек, а также нестабильной кровяное давление.