Соевый соус 0,5 л

Соевый соус в красивой и удобной бутылке, без консервантов. Этот традиционный продукт с насыщенным вкусом способен гармонично сочетаться со многими популярными блюдами азиатской кухни, и не только. Чтобы пресные блюда, например, из риса или овощей, приобретали остроту и яркий вкус, добавляют соевый соус, который имеет еще и утонченный аромат и привлекательный вид.

Описание и особенности

Настоящий соевый соус традиционно изготавливают способом брожения из натуральных ингредиентов: соевых бобов, пшеницы и ячменя, соли и воды. Соя отваривается и перемешивается с пшеничной и ячменной мукой, изготовленной из обжаренных зерен. Затем происходит процесс ферментации этой смеси. От его продолжительности зависит насыщенность готового продукта. Соус получается прозрачный, коричневого цвета с красноватым оттенком. На вкус его легко узнать. Благодаря асептическим свойствам, соевый соус хранится долго и консервантов добавлять не нужно.

Что приготовить, как подавать?

Запланировали приготовить суши или роллы, но чувствуете, что чего-то не хватает? Точно, вы забыли купить соевый соус! Именно он является важным компонентом большинства блюд традиционной японской кухни. Если хотите приготовить мясо, птицу или рыбу на гриле, предварительно замаринуйте продукты в соевом соусе. Так вы получите вкусное блюдо с привлекательной хрустящей корочкой.

Состав и пищевая ценность

Польза соевого соуса обусловлена его составом, ведь он содержит: • белок, который так же питателен, как и животный; • витамины группы В, витамины C, D, A и редкий витамин T; • антиоксиданты, которых больше, чем в красном вине в 10 раз; • аминокислоты и микроэлементы. Вредный холестерин в продукте отсутствует. Врачи советуют употреблять соевый соус всем, а особенно пожилым людям. Потому что он содержит вещества, которые способны блокировать свободные радикалы, от чего клетки стареют медленнее. Итак, соевый соус купить в магазине Nordica стоит по нескольким причинам. Во-первых, он высокого качества. Во-вторых, для того, чтобы приготовленные вами блюда приобрели еще более яркий и приятный вкус. В-третьих, соевый соус – это полезно, поскольку в нем содержатся вещества, которые крайне необходимы организму человека.