Угорь унаги филе обжаренный 20% соуса Филе жареного угря в кисло-сладком соусе. Часть соуса в упаковке - только 20%. Шоковая заморозка без консервантов. После размораживания продукт полностью готов к употреблению. Вакуумная упаковка.
Описание и особенности
Любимая рыба азиатов, похожая на змею, - угорь. Изысканный деликатес и распространенный ингредиент в японской и китайской кухнях. Филе очень нежное и сочное. Структура мягкая, но при этом плотная. Хорошо держит форму. По вкусу напоминает лосось, но благодаря пряном соуса оттеняет сладкой пикантностью. Готовится по специальной технологии, которую сложно воспроизвести дома, поэтому лучше не тратить время и купить готовый морепродукт.
Что приготовить, как подавать?
Угорь унаги необходим в первую очередь для различных салатов, суши, сушими и роллов. Также подают как основное блюдо с рисовым гарниром.
Состав и пищевая ценность
Если хотите получить молодость, энергичность и долголетие, которым славятся жители Японии, стоит ввести в свой рацион чудаковатого угря. Жирное мясо наполнено полиненасыщенными омега-3 кислотами и белками. Кроме того, содержатся витамины А, В, D, Е. Среди минералов следует отметить в составе калий, фосфор, йод и железо. Регулярное употребление в пищу морепродуктов положительно влияет на сердечнососудистую систему, работу мозга, опорно-двигательный аппарат и остроту зрения.
от суммы заказа
