Икра форели ТМ "По правилам" 120г ж / б

Икра форели ТМ «По правилам»

поставляется в жестяных баночках по 120 г. Хранится при температуре -4 °C до -6 °C и относительной влажности до 75% не более 12 месяцев. Производитель: ООО Флагман Сифуд.

Описание и особенности красной икры от Флагман

Мелкое и яркое зерно икры форели (Caviar Oncorhynchus mykiss) от 2 до 3 мм в диаметре. В зависимости от места, где росла рыба и времени года, когда была выловлена форель, икринки могут быть насыщенного желто-оранжевого цвета или с красным оттенком. В жестяной банке икра форели защищена от попадания солнечного света и воздуха, поэтому долго сохраняется. Ее удобно транспортировать и вес оптимальный. После того, как открыли банку, желательно переложить икру в стеклянную посуду. Натуральная икра форели, купить которую есть возможность в магазине Nordica, вкусна сама по себе и в сочетании со многими продуктами.

Что приготовить, как подавать

Довольно упругие зернышки отличаются легким послевкусием с пикантной горчинкой. Эта вкусовая особенность гармонично объединяет форелевую икру со спелым авокадо и с мягким сыром (Маскарпоне, Филадельфия, Рикотта или Альметте) на тарталетках из песочного теста или на волованах из слоеного теста. Такие закуски имеют презентабельный вид, их удобно есть, они являются украшением любого застолья. Хотите приготовить роллы или суши? Это легко. Нужно только купить икру форели, и иметь еще несколько ингредиентов.

Состав и пищевая ценность

Икра форели – диетический лососевый продукт, несмотря на его высокую калорийность. Стограммовая порция икры форели – это почти 240 ккал. Но такое количество сразу никто не ест. Обычно хватает одной столовой ложки красной икры. В таком количестве от нее только польза для всех, кто употребляет этот ценный продукт хотя бы два раза в неделю. Белок, которого в 100 граммах икры около 30 граммов, и жирорастворимые витамины легко и почти полностью усваиваются организмом человека. Икра форели, цена которой сравнительно низкая – вкусный и полезный деликатес.