Морской гребешок, 80-100 шт/кг, 1 кг упаковка

Морской гребешок, Китай, упковка 1 кг

Морской гребешок - необычный для украинцев деликатес. Филе очищенное и замороженное шоковым методом с добавлением глазури для лучшей сохранности. Допустимое содержание глазури - 20% Страна производитель - Китай. В упаковке 1 кг диетического мяса гребешков.

Описание и особенности

То, что мы называем филе гребешка, на самом деле мышцы моллюска. Но никто не догадается об этом, ведь мякоть очень нежная. Цвет морепродуктов колеблется от кремового до оттенка перламутра. Выбирать нужно белых и кремовых по цвету гребешков. Известные ценители гребешков - французы. Именно их кухня богата блюдами с кругленькими светлыми кусочками деликатесного мяса.

Что приготовить, как подавать

Необычное блюдо, которое можно сделать из гребешков - холодец. Если морской салат кажется скучным, попробуйте тефтели или котлеты с моллюском. Также вкусными получаются пирожки или блины. Если любите употреблять морепродукты в свежем виде, нарежьте тонкими пластинами, добавьте соли и перца, капельку оливкового масла и лимонного сока.

Состав и пищевая ценность

морских гребешков. Чувствуете нервозность и усталость? Скорее всего, организму не хватает витаминов группы В. На помощь приходят полезные морепродукты, лучше купить именно гребешки. Если следите за фигурой, понравится количество калорий - всего 88. Приятный бонус - идеальное соотношение БЖУ - 16,8 / 1 / 2,3 в 100 граммах.