Креветка дикая аргентинская с головой 21-30 шт/кг, упаковка 2 кг

Креветка дикая аргентинская с головой, 2 кг упаковка

Свежемороженая дикая красная или аргентинская креветка. Целая с головой. Шоковая заморозка с минимальным количеством глазури. Натуральный продукт. Настоящий деликатес для гурманов. Вес упаковки - 2 кг.

Описание и особенности.

Крупная аргентинская креветка отличается необычным цветом мякоти. В сыром виде оттенок колеблется от розового до красного. А вот во время отваривания наоборот мясо светлеет до бледно-розового или до серо-белого. Филе упругое, плотное консистенции с ощущаемыми волокнами. Привкус сладковатый, отдает тонким и ненавязчивым ароматом моря. Дикая креветка вырастает в природной среде – плавает в холодных водах Атлантического океана. Голова небольшая по сравнению с туловищем. Выбрать и купить креветки с головой – обеспечить сочность блюда и мягкий нежный вкус.

Что приготовить, как подавать?

До начала приготовления хорошо вымыть морепродукт и обязательно удалить пищевод. Чаще всего аргентинские креветки обжаривают на гриле, предварительно оставив ненадолго в пикантном маринаде. Хорошо сочетаются с чесноком, соевым и сливочным соусами.

Состав и пищевая ценность.

Низкокалорийный продукт содержит всего 98 ккал. В составе преобладает необходимый белок, который быстро и полностью усваивается организмом. Кроме того, филе аргентинской креветки - источник натрия, кальция, калия, фосфора и магния.