Морская капуста сушеная, 10 кг упаковка

Морская капуста сушеная, 10 кг

Морская капуста или ламинария – популярная закуска и ингредиент многих блюд азиатской кухни. Продукт после замачивания в воде готов к использованию. Страна-изготовитель – Китай. Оптовый заказ. Вес 10 кг.

Описание и особенности

Ламинария – морские водоросли бурого цвета. Встречается на дне Тихого и Атлантического океана, может вырастать в длину около 12 м. Сублимированная морская капуста сохраняет все полезные свойства, в отличие от консервированной или маринованной. Процесс сублимации состоит из замораживания и сушки. Сначала избавляются от жидкости из состава, воздействуя низкими температурами. Влага испаряется, капусту упаковывают в пакеты и отправляют в разные страны. Таким образом, сохраняется долго без консервантов и химических добавок. По вкусу напоминает кому-то креветки и кальмары, а кое-кто сравнивает с грибами. Низкокалорийный продукт подходит для диеты и здорового питания. Что приготовить, як подавать? Чтобы капусту можно было употреблять в пищу, ее замачивают в воде в течение 2-8 часов. Используют холодную воду в соотношении 1:18. Впитывая жидкость, ламинария увеличивается в объеме в 13 раз. Из готового продукта готовят салаты, первые блюда и вегетарианские котлеты. Попробуйте купить и потушить водоросли с морковью и луком.

Состав и пищевая ценность

Морская капуста содержит много йода и других важных минералов и витаминов. Кроме этого, в составе протеины, которые сравнивают с белком белого мяса. Продукт полезен для тех, кто страдает от заболеваний щитовидной железы. Он укрепляет сосуды и улучшает работу сердца, повышает иммунитет и улучшает состояние кожи.