Мидии в сливочно-чесночном соусе

Если вы путешествовали по Европе, то обязательно встречали в меня кафешек и ресторанов такое блюдо как мидии целые в ракушке приготовленные в различных соусах, к примеру это коронное блюдо большинства французских ресторанов. Стоят они там в среднем 20 евро за 500г мидии. Очень просто приготовить такое блюдо дома. Поверьте, это будет очень вкусно, сытно и вы просто влюбитесь в него и занимает это очень мало времени. Мидии в ракушке купить в Украине можно по цене около 5 долларов за 1 кг это настоящая находка для любителей морепродуктов.Мидии в ракушке поставляются в вакуумной упаковке, в которой также прусутствует морская соленая вода, которую мы будем использовать при готовке. Всего навсего нужно высыпать мидии в большую кастрюлю вместе со льдом, ни в коем слочае ничего не солить, растопить лед, добавить нужные ингридиенты, пару минут прокипятить и приступать к поеданию вкуснейших мидий, мокая свежий хлеб в вкуснейший соус.