Сибас замороженный потрошеный без чешуи 200-300 г

Сибас замороженый, чищеный без чешуи

Поставляется в пакетах, весом до 1 кг. В среднем один пакет весит 500-800 г, в которий помещается от двух до четырех рыбин.

Описание и особенности

Сибас, которого еще называют морской волк или лаврак обыкновенный (Dicentrarchus labrax) – хищник, распространенный в Атлантическом океане, встречается в Черном и Средиземном морях. На сегодняшний день сибас, который попадает на стол к потребителям, в подавляющем большинстве является продуктом аквакультуры. Вблизи турецкого побережья находятся рыбные хозяйства, в которых созданы природные условия для разведения рыбы. Лаврак, который вырос в такой среде, не отличается от дикой рыбы. Сибас купить в Киеве по хорошей цене и с доставкой вы можете в рыбном магазине Nordica.

Что приготовить, как подавать?

Очень вкусная и полезная белая рыба премиум класса – это сибас, в мясе которой кости почти отсутствуют. Интересно, что по вкусу сибас напоминает дорадо, поэтому в большинстве рецептов эти рыбы взаимозаменяемы. Сибас – источник полезных веществ и замечательный диетический продукт. Если вы придерживаетесь низкокалорийной диеты, вкусные и изящные блюда из этой рыбки займут достойное место в вашем меню. Лаврак жарят и варят, тушат и готовят на огне – все способы приготовления для него хороши. Особый вкус приобретает морской волк, если перед приготовлением его выдержали в вине. Если охлажденный сибас купить, то можно сразу начать приготовление свежей рыбки.

Состав и пищевая ценность

Наибольшая польза от рыбы сибас состоит в том, что она содержит большое количество Омега-3 жирных кислот, которые являются мощными антиоксидантами. Также, имеются  витамины А, Е, D, К, фосфор, йод, кальций, калий и др. Эти полезные вещества, попадая организм человека, предотвращают возникновение заболеваний щитовидной железы, сердца, сосудов, нервной системы и опорно-двигательного аппарата. В 100 граммах продукта 18 г белков и 3 г жиров. Калорийность: 99 ккал.