Сайда (филе) кусочки замороженные, 0% глазури

Сайда филе кусочки

Аппетитные кусочки филе сайды. Шоковая заморозка не содержит глазури. После дефростации продукт полностью готов к дальнейшей термической обработки. Низкокалорийная рыба подходит для диеты и детского меню.

Описание и особенности

Сайда принадлежит к семейству тресковых. Морская пелагическая рыба плавает стаями вдоль побережья Норвегии, Исландии и Гренландии. Жительница Атлантики отличается буро-зеленой окраской на спинке и более светлыми боками и брюшком. В длину, как правило, не превышает 1 м. Филе сайды упругое, волокна плотные, умеренно жирное мясо по вкусу нежное и пикантное. Купить филе сайды в Украине можно по приятной цене и разбавить рацион полезными дарами моря.

Что приготовить, как подавать

Часто используют как основу рыбного фарша для котлет и начинки пирогов. Если хотите получить диетическую пищу, следует сделать на пару или отварить рыбу. Также очень вкусно получается тушеные кусочки сайды с овощами под сливочным соусом или запеченные в духовке с сыром и грибами.

Состав и пищевая ценность

Пользу морепродуктов получите через значительное содержание протеинов на фоне лишь 92 ккал. Низкая жирность позволяет готовить детям, беременным и женщинам, на грудном вскармливании. Мясо содержит витамины группы В, А, РР, Е и D. Среди минералов преобладает калий, фосфор, кальций, натрий, железо и цинк.