Масляная (эсколар) балык копченый без кожи, вакуумная упаковка 600-700г

Масляная (эсколар) балык копченый без кожи

Копченый балык сочной масляной рыбы. Чистое филе без кожи. Вакуумная упаковка. Изысканный деликатес подходит для праздничного стола. Продукт готов к употреблению.

Описание и особенности

Масляная или эсколар - крупная рыба, вырастает весом до 45 кг, обычно встречаются тушки до 35 кг. Любит теплые воды и живет почти во всех морях мира. Характерная черта масляной - жирное и насыщенное мясо. Вкус очень нежный, кусочки тают во рту. При этом отмечают плотную текстуру. Балык не распадается и не «разваливается». Цвет свежего филе - белый, после копчения приобретает бежевый оттенок с легкой золотинкой. Достаточно купить копченый балык масляной и открыть упаковку, почувствуете неземной аромат. Кусочки оставляют приятный пикантный привкус.

Что приготовить, как подавать

Рекомендуем употреблять как самостоятельную закуску, но нарезать нужно тоненькими ломтиками. Также добавьте в салат с морепродуктами. Разнообразить обычные спагетти или рис можно с пряным балыком.

Состав и пищевая ценность

Эсколар содержит белки и множество жиров. Будьте внимательны, если считаете калории. Обеспечить доставку витаминов и минералов собственному организму легко с полезными морепродуктами.