Ікра форелі ТМ "По правилам" 120г ж/б

Ікра форелі ТМ «По правилам»

постачається в жерстяних баночках по 120 г. Зберігається при температурі -4 °C до -6 °C та відносній вологості до 75% не більше 12 місяців. Виробник: ТОВ Флагман Сіфуд.

Опис та особливості червоної ікри від Флагман

Дрібне та яскраве зерно ікри форелі (Caviar Oncorhynchus mykiss) від 2 до 3 мм в діаметрі. В залежності від місця, де росла риба і пори року, коли було виловлено форель, ікринки можуть бути насиченого жовто-помаранчевого кольору, або з червоним відтінком. В жерстяній банці ікра форелі захищена від потрапляння сонячного світла і повітря, тому довго зберігається. Її зручно транспортувати і вага оптимальна. Після того, як відкрили банку, бажано перекласти кав’яр в скляний посуд. Натуральна ікра форелі, купити яку є можливість в магазині Nordica, смакує сама і у поєднанні з багатьма продуктами.

Що приготувати, як подавати

Доволі пружні зернинки відрізняються легким післясмаком з пікантною гірчинкою. Ця смакова особливість гармонійно поєднує форелеву ікру з достиглим авокадо та з м’яким сиром (Маскарпоне, Філадельфія, Рікотта або Альметте) на тарталетках з пісочного тіста або на волованах з листкового тіста. Такі закуски мають презентабельний вигляд, їх зручно їсти, вони є окрасою будь-якого застілля. Хочете приготувати ролли або суші? Це легко. Потрібно тільки купити ікру форелі, і мати ще декілька інгредієнтів.

Склад та харчова цінність

Ікра форелі – дієтичний лососевий продукт, не зважаючи на його високу калорійність. Стограмова порція кав’яру форелі – це майже 240 ккал. Але ж таку кількість одразу ніхто не їсть. Зазвичай вистачає однієї столової ложки червоної ікри. В такій кількості від неї тільки користь для всіх, хто вживає цей цінний продукт хоча б два рази на тиждень. Білок, якого в 100 грамах кав’яру біля 30 грамів, а також жиророзчинні вітаміни, легко і майже повністю засвоюються організмом людини. Ікра форелі, ціна якої порівняно низька, - смачний і корисний делікатес.