Морепродукти – цінне джерело поживних речовин, що необхідні для організму людини. Згідно всесвітньої класифікації до цієї категорії не відносяться риби, такі як, наприклад, червона риба або вугор унагі, а також морські хребцеві тварини. Всі морепродукти поділені на три класи:
- двостулкові;
- голчасті;
- головоногі.
Згідно правил, до переліку морепродуктів, що мешкають в морських та океанічних глибинах, входять:
- ракоподібні та кальмари;
- креветки та криль;
- кукумарії, лангусти та лобстери;
- мідії, морські гребінці та морські їжаки;
- каракатиці, омари та восьминоги;
- трепанги та устриці.
Також, до морепродуктів відносяться річкові раки та водорості, найвідомішими з яких є:
- ламінарія, норі, спіруліна;
- комбу та морський салат.
Купити морепродукти в Україні вигідно можна в магазині Nordica, де широко представлені креветки, гребінці, рапани та багато інших відомих та екзотичних смачних і корисних продуктів.
Склад та харчова цінність дарів моря
Всі дари моря об’єднує дуже важлива особливість – високий вміст вітамінів та мікроелементів, білків та жирів в легкозасвоюваній формі. Окрім вітамінів групи В та вітамінів K, D, A, що є жиророзчинними, в різній кількості містяться: I, Fe, P, Mg, Ca, Cu, S, Cr, Co.
Калорійність низька, в середньому складає 90 ккал на 100 грамів сирого продукту. Звісно, термічна обробка та додавання у страву інших інгредієнтів змінюють на цей показник.
Як впливає вживання морепродуктів на здоров’я людини?
Всі, хто любить дари морів та океанів, і регулярно вводять їх у своє меню, на собі відчувають позитивний вплив. А для тих, хто ще вагається, повідомляємо, що високоякісні морепродукти містять збалансований комплекс корисних речовин, які здатні:
- покращити стан та підтримати діяльність серцево-судинної системи;
- підвищити опірність вірусам та інфекціям;
- покращити зір, поліпшити стан волосся, нігтів та обличчя;
- запобігти виникненню карієсу та зміцнити кістки;
- налагодити обмін речовин та нормалізувати травлення.
Смачні морепродукти, купити які ви можете у нас без застережень, природного походження. Вони допомагають успішно протистояти стресам і депресивним станам, дерматитам, новоутворенням та зайвій вазі.
Особливу користь приносять морепродукти вагітним та жінкам, які годують немовлят. Помірне вживання виключно якісних морепродуктів сприятиме збереженню жіночого здоров’я підчас вагітності і швидкому відновленню після народження дитини.
Будьте обережні! Якщо купити мідії чи купити щупальця восьминога і приготувати смачні страви з них, то можна звикнути до неперевершеного смаку, і потребувати їх знову і знову. Єдине серйозне протипоказання – індивідуальна непереносимість.
Як вибрати де купити і зберегти морепродукти
Морепродукти оптом надходять в Київ, Вінницю, Одесу, Львів, Миколаїв, Дніпро, Харків, Чернівці та в інші міста України з багатьох країн світу, тому купити морепродукти вищого гатунку дуже легко. Ми обираємо для вас найкраще. Тому всі морепродукти, в тому числі, купити мідії Київ та інші міста пропонують тільки найвищої якості.
Перш за все, звертається увага на зовнішній вигляд продукту, на його аромат і колір. Має бути вказана дата виробництва та термін придатності. Продукти повинні мати відповідні сертифікати.
Зберігати морепродукти слід в умовах, зазначених на упаковці. І дотримуватись рекомендацій що до терміну споживання.