Креветка королівська чищена, варена з хвостиком 31-40 шт/кг, 5 кг упаковка

Креветка ваннамей очищена, варена з хвостиком 31-40 шт/кг 5 кг

Варено-морожена креветка ваннамей. Морепродукт очищений, без голови, але з хвостами. Вага упаковки 5 кг. Розмірний ряд - 31-40 шт на кілограм.

Опис та особливості

Королівська креветка або ваннамей - тепловодна мешканка Тихого океану. Королевою серед креветок називають через великий розмір. Виростає в середньому близько 9 см. Інколи зустрічаються гігантські 25-ти сантиметрові екземпляри. Також часто кличуть білою. Ця назва пов’язана з кольором рачка. У сирому вигляді відрізняється сірувато-білим відтінком м’яса та напівпрозорістю. Після термічної обробки змінює забарвлення на апетитний рожевий колір. Філе ніжне та соковите, водночас пружне з гарно відчутною структурою. Солодкий присмак робить оригінальним інгредієнтом багатьох страв.

Що приготувати, як подавати

Якщо хочете отримати здорову та насичену вечерю з морепродуктів, треба обов'язково купити креветку ваннамей. Спробуйте додати до салатів або піці, пасти та різотто. Як самостійний шедевр кулінарії відзначемо обсмажених на грилі ракоподібних.

Склад та харчова цінність

Креветки - джерело вітамінів групи В, а також А, D, Е. Насичені мінералами та жирними омега-3 кислотами. Морепродукт - білок майже у чистому вигляді. Калорійність складає лише 93 ккал, варто замовити тим, хто на дієті.