Мідія ціла в мушлі, Чилі, 454 г упаковка

Мідія чорна в мушлі 0,454 кг, Чилі

Варені чорні мідїі в упаковці 454г, тобто 1 фунт. Заморозка в морській соленій воді для зберігання соковитості морепродукту. Додатково підсолювати страви не потрібно. Країна - виробник Чилі.

Опис та особливості

Мідія - двостулковий молюск, якого вирощують на спеціальних фермах поблизу Чилі. Вважаються екологічно чистими, адже зростає в чистих водах Тихого океану без потужних виробництв поруч. Мушля чорно-синього кольору приховує всередині ніжну кремово-помаранчеву м’якоть. Характерна щільна структура. Завдяки тому, що філе не розпадається, стане інгредієнтом безлічі страв.

Що приготувати, як подавати

Популярний рецепт - мариновані або смажені мідії. Також, нанизавши на шпажки, отримаєте оригінальний шашлик з морепродукту. Якщо купити мідії, можна позмагатися у кулінарній майстерності з шеф-кухарем будь-якого рибного ресторану та спробувати протушкувати молюсків у сухому білому вині або у вершках.

Склад та харчова цінність

Мідії - справжня протеїнова бомба, яку обожнюють спортсмени. Також варто вживати продукт під час хвороби або тяжких фізичних навантаженнях. Вітаміни та мінерали, корисні омега-3 жирні кислоти сприятимуть відновленню організму, зміцненню імунітету та підвищенню настрою.