Форель стейк заморожений, вакуумна упаковка 600-700г, 10% глазурь

Стейки форелі заморожені, в вакуумній упаковці

Швидкий метод заморожування і герметичне пакування дозволяють зберегти максимум корисних речовин. Термін зберігання 2 роки при температурі -18 °С. Розморожування має здійснюватись поступово, на поличці холодильника. Це збереже структуру риби та смакові якості. Виробник: Україна. Постачальник сировини: Норвегія.

Опис та особливості

Форель (Oncorhynchus mykiss) – цікава представниця лососевого сімейства, яка мешкає як в дикій природі, так і в рибних господарствах, де швидко росте. Чиста і прозора вода норвезьких фіордів – чудове затишне місце для розведення та вирощування популярної, смачної та корисної форелі. Враховуючи те, що форель може мешкати лише в екологічно чистому середовищі, можна бути впевненим, що в ній немає якихось шкідливих для здоров’я людини речовин. Форелеве м'ясо щільніше і трошки сухіше за м'ясо сьомги. Стейки форелі купити в Києві можна в рибному магазині Nordica, де вони представлені в свіжозамороженому стані, ще й упаковані під вакуумом.

Що приготувати, як подавати?

Краще смажених стейків червоної риби можуть бути лише запечені в духовці. Саме такий швидкий і простий спосіб приготування частіше використовують прихильники здорової їжі. Форель має насичений смак, тому не потребує додавання різноманітних спецій. Достатньо солі та меленого чорного перцю, або спецій для риби. Подавати стейки форелі бажано з гарнірами з овочів, з салатами зі свіжої зелені, та з білим сухим вином. Майте на увазі, купити стейки форелі краще з запасом, бо приготована страва неодмінно виявиться настільки смачною, що знадобиться добавка.

Склад та харчова цінність

Форель, ціна якої невисока, а користь безсумнівна, містить найнеобхідніші для здоров’я людини вітаміни та мікроелементи, поліненасичені та насичені жирні кислоти, білок, що легко засвоюється, та амінокислоти. Вживаючи форелеві стейки хоча б двічі на тиждень, ви помітите як покращується самопочуття, зникає поганий настрій, підвищується імунітет. В стограмовій порції форелі біля 120 ккал.