Тунець лоінс заморожений 2-4 кг, 0% глазурі

Тунець шматок 2-4 кг

Великий шматок свіжомороженої тушки тунця. Шокова заморозка без льоду. Натуральний продукт без консерватнів. Вага упаковки коливається від 2-го до 4-х кг. Неймовірні ласощі для поціновувачів делікатесних морепродуктів.

Опис та особливості

Тунець належить до окунеподібних. Мешкає у тропічних та помірних водах по всьому світу. Не зустрінеш його лише у Середземному морі. Яскраво червону м’якоть риби називають також морською телятиною. Адже за зовнішніми ознаками та смаковими якостями більш схоже з м’ясом тваринного походження. Тунець - рекордсмен зі швидкості, здатен плавати на далекі відстані та розганятися до 70 км/год. Риба зграйна та хижа, полює на молюсків, рачків та дрібну рибку. Купити тунця значить бути впевненим у безпеці, адже не зафіксовано жодного випадку, коли у цього морського хижака заводилися паразити. Саме тому в Японії сміливо вживають у сирому вигляді.

Що приготувати, як подавати?

Тунець - популярний інгредієнт суші, ролів та сашимі. Якщо вирішили обсмажити, не тримайте довго на вогні, щоб не отримати сухе та навіть гумове м’ясо. Достатньо побачити апетитну скоринку і можна приступати до їжі.

Склад та харчова цінність

Як і будь-який морепродукт, тунець насичений вітамінами групи В, поліненасиченими омега-3 кислотами, мікро- та макроелементами. Порція риби забезпечує добову дозу протеїнів.