Тунець копчений слайси без шкіри 100г.

Тунець копчений слайси без шкіри 100г. вакуумна упаковка

Тоненькі скибочки благородного тунця. Копчена та філетована риба без шкіри та кісток. Морепродукт можна вживати в їжу відразу після покупки. Упаковано вакуумом. Вишуканий делікатес та повністю готова страва.

Опис та особливості

Тунець (Thunnus) – чи не найбільший представник сімейства скумбрієвих. Велика риба веретеноподібної форми, рухаючись зі швидкістю 75 км/год, долає великі відстані. Це сприяє виробленню високих доз міоглобіну, через що досить щільне м'ясо набуває насиченого червоного кольору. За особливу текстуру і забарвлення у Франції тунцю дали назву «морська телятина». Його м'ясо надзвичайно смачне та корисне, тому має поціновувачів в багатьох країнах, і в Україні також.

Що приготувати, як подавати?

Популярність тунця обумовлена його приємним смаком, виключною поживністю і користю. • В середземноморській кухні тунця використовують для приготування карпачо, закусок і салатів, пасти та піци. Зазвичай роблять смачні рибні сендвічі, які сподобаються навіть дітям. Також викладають у тарталетки або на крекер, поєднують з креветками та ікрою. Гармонійна комбінація виходить зі свіжими овочами, творожним сиром, зеленню та цитрусовими. Ідеально підходить до страв японської кухні.

Склад та харчова цінність

М'ясо тунця – морський делікатес, в якому сконцентровано безліч корисних речовин, зокрема вітаміни і фосфор. Тому дієтологи радять вживати його при підвищених розумових навантаженнях. Вітамін D, калій, натрій, селен і Омега-3, які присутні у складі продукту, сприяють поліпшенню стану серцево-судинної системи, зору, підвищенню імунітету. Рекомендується вживати м'ясо тунця при аритмії та низькому гемоглобіні.