Лосось (сьомга), балик слабосолений на шкірі, під вакуумом 550-650г

Лосось (сьомга) балик на шкурі слабосолений –

продукт готовий до вживання, HoReCa. Філе з середньої частини риби, без кісток. Шматок вагою від 550 г до 650 г в вакуумній упаковці на підкладці. Країна походження сировини: Норвегія Виробник: ТОВ Флагман Сіфуд, Україна.

Опис та особливості

червоної риби від Флагман. Сьомга (Salmo salar) – червона риба з сімейства лососевих, що мешкає в північних водах Атлантичного океану. Саме сьомга користується найбільшою популярністю. Її філе має ніжну і помірно щільну консистенцію, та надзвичайно приємний смак, особливо слабо солене філе сьомги, купити яке ви маєте змогу в нашому магазині Nordica. Лосось північноатлантичний вирощений в умовах аквакультури, на рибній фермі, що розташована в природних умовах затишного норвезького фіорду, набуває багатьох корисних властивостей, стає смачним і поживним.

Що приготувати, як подавати?

Сьомга слабо соленого посолу – широко відомий делікатес, що зазвичай подають на святковий стіл в якості самостійної закуски, або готують з нею салати, додають на канапе чи бутерброди. Багатьом сьомга смакує в таких стравах, як суші та роли, де ця чудова риба використовується традиційно. Подаруйте собі насолоду від неперевершеного смаку високоякісного рибного продукту. Зробіть бутерброд з сьомгою на сніданок або вечерю. Для цього достатньо тільки купити сьомгу слабо солену і нарізати її шматочками, а далі – смакувати і смакувати самому або з друзями чи в родинному колі!

Склад та харчова цінність.

Користь червоної риби давно підтверджена. В ній міститься досить багато вітамінів, амінокислот та корисних жирів і білків, мікро- та макроелементи. Весь цей набір необхідний для здоров’я людини. Якщо ви дотримуєтесь білкової дієти, то малосольна червона риба є особливо корисною саме для вас. В процесі слабкого засолювання харчова цінність сьомги збільшується, бо білків і ній в процентному відношенні стає більше. Жирів в 100 грамах продукту 12,6 г, а білків – 21,3 г. Калорійність стограмової порції 198,6 ккал.