Філе сайди заморожене без шкіри, 0% глазурі

Філе сайди без шкіри заморожене, глазурі 0%

Філе риби, заморожене методом сухого заморожування протягом декількох хвилин при температурі -35 °С, зберігає природну структуру і корисні властивості. Термін зберігання 2 роки при температурі -18 °С. Виробник: Ісландия.

Опис та особливості

Сайда (Pollachius virens) – пелагічна зграйна риба-хижачка з сімейства тріскових, що мешкає переважно в північний частині Атлантики та Північного моря на глибині близько 250 метрів і біля узбережжя. Має трохи видовжене тіло, вкрите сріблястою лускою. Харчується ікрою, невеличкими ракоподібними та дрібною рибою. Сайда – близька родичка такої риби, як: пікша, тріска, хек, минтай. Біле філе сайди приємне на смак, ароматне та ніжне. Сайду купити в Києві за адекватною ціною можна в магазині рибних продуктів Nordica.

Що приготувати, як подавати

Страви з білого філе сайди готують за різноманітними рецептами. Якщо в рибний суп разом із шматочками сайди покласти сьомгу, то він буде жирнішим і більш наваристим. Котлети з білого філе сайди вийдуть пухкішими, якщо додати збите яйце та натерту картопельку. Філе, обсмажене в паніровці чи в клярі, або запечене з овочами – чудові страви на вечерю! Хочете поласувати улюбленою рибною стравою? Не зволікайте! Замовити та купити сайду в магазині Nordica ви можете в любий час.

Склад та харчова цінність

Вітаміни, мікроелементи та інші корисні речовини, що містяться в білому філе сайди, необхідні для людини, бо спроможні зберегти молодість, зір, покращити обмін речовин, підвищити імунітет. В цей комплекс входять: • вітаміни А, D, К, Е , В1, В2, В6; • залізо, калій, магній, марганець, мідь, натрій, селен, фосфор, йод та цинк. Страви з сайди бажано вживати всім, хто має проблеми з шлунково-кишковим трактом, а також дітям з восьмимісячного віку. Готуйте рибні котлети, суфле та супи і будьте здорові! Сайда – дієтична риба, калорійність якої 92 ккал на 100 грамів. Цінних білків в ній 19 г, а жирів лише 0,9 г.