Морський окунь, свіжоморожений без глазурі, 500-700г

Червоний морський окунь свіжоморожений. В ящику 21 кг(3*7). Можна замовляти пластами по 7 кг

Постачається в ящиках. Патрані тушки морського окуня без голів, довжиною близько 25 см, важать від 500 г до 700 г. Нагадуємо, повільне розморожування перед приготуванням збереже корисні властивості і природні якості рибного продукту. Виробник: Ісландія.

Опис та особливості

Морський червоний окунь (Sebastes owstoni) – цінна промислова риба, довжиною близько 25 см, що мешкає великими зграями в басейні Тихого океану. Забарвлення трішки округлого тіла, ніби стислого з боків, яскраво-червоне. Харчується придонна хижачка маленькими ракоподібними та молюсками, не гребує мальками та ікрою риб інших видів. Виловлюють морського окуня риболовецькі судна траловим методом. У відкритому морі риба обробляється і приходить на берег вже в замороженому стані. Це дозволяє зберегти її свіжість та всі цінні властивості. В Києві купити окуня морського мають змогу всі бажаючі. Для цього потрібно зробити замовлення в рибному магазині Nordica, щоб отримати його в найближчий час.

Що приготувати, як подавати

М'ясо червоного морського окуня ніжне, але ж і доволі щільне, не містить багато жирів, але ж і достатньо соковите. Неперевершеного смаку набуває після копчення.

Так само чудово смакують страви з морського окуня, приготовані іншими способами, наприклад:

• риба приготована на парі;

• смажені шматочки окуня в паніровці або в клярі;

• перші страви та холодець;

• пироги з начинкою з вареної риби;

• морські окунці, запечені з грибами та з овочами в сметані.

Рецептів є безліч. Обирайте той, що вам до смаку, і готуйте з задоволенням, а ми забезпечимо вас високоякісною рибою, щоб ви могли морського окуня купити без вагань.

Склад та харчова цінність

Поживні якості та корисні властивості червоного морського окуня зумовлені високим вмістом амінокислот, поліненасичених жирних кислот, цінного білка (18 г на 100 г продукту), вітамінів D, E, C, A і особливо групи В, та мікроелементів, серед яких: магній, йод, калій, натрій, сірка, кальцій, залізо, мідь та багато інших. Калорійність невисока: 103 ккал в стограмовій порції.