Імбир маринований – це нарізаний тоненькими маленькими скибочками корінь імбиру, який витримувався визначений час у спеціальному розчині, що містить сіль, оцет, лимонну кислоту, натуральний барвник та посилювач смаку. Продукт готовий до вживання. Відкритий маринований імбир слід зберігати в холодильнику в ємності з маринадом, під кришкою.
Опис та особливості
Маринований корінь імбиру має яскравий, насичений та пікантний смак, який посилює смакове сприйняття різноманітних страв, зокрема традиційних японських, серед яких такі широко відомі та популярні, як суші, роли та сашимі.
Що приготувати, як подавати?
Маринований імбир – незамінний додатковий продукт до багатьох страв китайської та японської кухні. Його подають не тільки до суші та ролів, а також до страв з м’яса. Завдяки особливим смаковим якостям та чудовому аромату він чудово поєднується з рибними, м’ясними та грибними стравами. Соковитий та вишуканий за смаком маринований імбир купити можна в рибному магазині Nordica, де вам запропонують все, що знадобиться для приготування сущі на домашній кухні.
Склад та харчова цінність
Калорійність 100 грамів імбиру низька: лише 80 ккал. В ста грамах продукту міститься 18 г вуглеводів, 2 г білків і 1г жирів. Імбир містить цінні ефірні олії, вітаміни та мікроелементи. Окрім цікавого приємного смаку, має багато цілющих властивостей. Допомагає при харчових отруєннях, прискорюючи виведення токсинів з організму людини. Також, сприяє зміцненню нервової системи. В маринованому корені імбиру зберігається повний склад корисних речовин. Тому він з успіхом застосовується як в кулінарії, так і в нетрадиційній медицині. Імбир сприяє: • зміцненню імунітету; • позбавленню від зайвої ваги; • покращенню статевих функцій та ін. Зважаючи на низку корисних властивостей та особливий склад продукту, слід вживати його в помірній кількості. Зловживати не варто, а варто пам’ятати, що добова порція маринованого імбиру не повинна бути більшою за 10 грамів. Смакуйте потрошку і з задоволенням!
від суми замовлення