Соєвий соус 0,5 л

Соєвий соус в гарній і зручній пляшці, без консервантів. Цей традиційний продукт з насиченим смаком здатен гармонійно поєднатися з багатьма популярними стравами азійської кухні, і не тільки. Щоб прісні страви, наприклад, з рису чи овочів, набували гостроти і яскравого смаку, додають соєвий соус, який має ще й витончений аромат і привабливий вигляд.

Опис та особливості

Справжній соєвий соус традиційно виготовляють способом бродіння з натуральних інгредієнтів: соєвих бобів, пшениці та ячменю, солі та води. Соя відварюється і перемішується з пшеничним та ячмінним борошном, виготовленим з обсмажених зерен. Потім відбувається процес ферментації цієї суміші. Від його тривалості залежить насиченість готового продукту. Соус виходить прозорий, коричневого кольору з червоним відтінком. На смак його легко впізнати. Завдяки асептичним властивостям, соєвий соус зберігається довго і консервантів додавати не потрібно.

Що приготувати, як подавати?

Запланували приготувати суші або роли, але відчуваєте, що чогось не вистачає? Точно, ви забули купити соєвий соус! Саме він є важливим компонентом більшості страв традиційної японської кухні. Якщо маєте бажання приготувати м'ясо, птицю або рибу на грилі, заздалегідь замаринуйте продукти у соєвому соусі. Так ви отримаєте смачну страву з гарною хрумкою скоринкою.

Склад та харчова цінність

Користь соєвого соусу обумовлена його складом, адже він містить: • білок, так само поживний, як і тваринний; • вітаміни групи В, вітаміни C, D, A і рідкісний вітамін T; • антиоксиданти, яких більше, ніж в червоному вині в 10 разів; • амінокислоти і мікроелементи. Шкідливий холестерин в продукті відсутній. Лікарі радять вживати соєвий соус всім, а особливо літнім людям тому, що він містить речовини, які здатні блокувати вільні радикали, від чого клітини старішають повільніше. Отже, соєвий соус купити в магазині Nordica варто з декількох причин. По-перше, він високої якості. По-друге, для того, щоб приготовані вами страви набули ще більш яскравого і приємного смаку. По-третє, соєвий соус – це корисно, оскільки в ньому містяться речовини, які вкрай необхідні організму людини.