Вугор унагі філе обсмажений 20% соуса Філе смаженого вугря у кисло-солодкому соусі. Частина соуса в упаковці - лише 20%. Шокова заморозка без консервантів. Після розморожування продукт повністю готовий до вживання. Вакуумна упаковка.
Опис та особливості
Найулюбленіша риба азіатів, схожа на змію, - вугор. Вишуканий делікатес та розповсюджений інгредієнт в японській та китайській кухнях. Філе дуже ніжне та соковите. Структура м’яка, але при цьому щільна. Добре тримає форму. За смаком нагадує лосось, але завдяки пряному соусу відтіняє солодкою пікантністю. Готується за спеціальною технологію, яку складно відтворити вдома, тому краще не витрачати час і купити готовий морепродукт.
Що приготувати, як подавати?
Вугор унагі необхідний в першу чергу для різноманітних салатів, суші, сушімі та ролів. Також подають як основну страву з рисовим гарніром.
Склад та харчова цінність
Якщо хочете здобути молодість, енергійність та довголіття, яким славляться мешканці Японії, варто ввести до свого раціону дивакуватого вугра. Жирне м’ясо наповнене поліненасиченими омега-3 кислотами та протеїнами. Крім того, містяться вітаміни А, В, D, Е. Серед мінералів слід відзначити у складі калій, фосфор, йод та залізо. Регулярне вживання в їжу морепродукту позитивно впливає на серцево-судинну систему, роботу мозку, опорно-руховий апарат та гостроту зору.
від суми замовлення
