Кілька балтійська обсмажена в томатному соусі, 230 г ж/б з ключом

Кілька балтійська обсмажена в томатному соусі.

Популярна консерва - кілька у томаті. Склад: кілька балтійська, томатний соус, цибуля, морква, сіль, перець та прянощі. Готова продукція. Зручна упаковка - бляшана банка.

Опис та особливості.

Символом епохи та кулінарних традицій СРСР є рибна консерва - кілька у томатному соусі. Низька ціна, постійна наявність у магазинах навіть під час дефіциту зробили кільку улюбленим морепродуктом. До речі, рибна консерва - смачна та ситна закуска. Дрібненьку соковиту рибку очищають від голів та обсмажують до готовності. Але якби не підлива - консервована кілька б не стала рекордсменом та не отримала б стільки шанувальників. Соус готують на основі томатної пасти з додаванням подрібненої цибулі та моркви, оцту, солі, сахару та спецій. Виходить густим та має приємний кисло-солодкий смак, який ідеально пасує до смаженої балтійської кільки.

Що приготувати, як подавати?

За неможливістю відшукати інші продукти за часів Радянського Союзу, господарки вигадали безліч рецептів з консервованої кільки. І досі з риби готують салати, супи, котлети та навіть запеканки.

Склад та харчова цінність.

У 100 грамах продукту міститься 182 ккал. У наявності (у грамах) білки - 14, жири - 12, вуглеводи - 4,5. Наситить організм вітамінами групи В, D та омега-3 корисними кислотами.