Морська капуста сушена 10 кг упаковка

Морська капуста сушена 10 кг

Морська капуста або ламінарія - популярна закуска та інгредієнт багатьох страв азіатської кухні. Продукт після замочування у воді готовий до використання. Країна-виробник - Китай. Оптове замовлення. Вага 10 кг.

Опис та особливості

Ламінарія - морські водорості бурого кольору. Зустрічається на дні Тихого та Атлантичного океану, може виростати завдовжки близько 12 м. Сублімована морська капуста зберігає усі корисні властивості на відміну від консервованої або маринованої. Процес сублімації складається з заморожування та сушки. Спочатку позбавляються рідини зі складу, піддаючи низьким температурам. Волога випаровується, капусту пакують у пакети та відправляють до різних країн. Таким чином зберігається довго без консервантів та хімічних добавок. На смак нагадує комусь креветки та кальмари, дехто порівнює з грибами. Низькокалорійний продукт, підходить для дієти та здорового харчування.

Що приготувати, як подавати

Щоб капусту можна було вживати в їжу, її замочують у воді протягом 2-8 годин. Використовують холодну воду у співвідношенні 1:18. Всмоктуючи рідину, ламінарія збільшується в обсязі у 13 разів. Із готового продукту готують салати, перші страви та вегетаріанські котлети. Спробуйте купити та протушкувати водорості з морквою та цибулею.

Склад та харчова цінність

Морська капуста містить багато йоду та інших важливих мінералів та вітамінів. Крім того, у складі протеїни, які порівнюють з білком білого м’яса. Продукт корисний тим, хто страждає на захворювання щитоподібної залози, зміцнює судини та покращує роботу серця, підвищує імунітет та покращує стан шкіри.