Лосось (сьомга), слабосолена на шкірі, під вакуумом 240г

Сьомга слабосолена.

Шматок лосося (сьомги) на шкірі запаковано під вакуумом. Готовий до вживання рибний продукт не втратить свої властивості протягом терміну придатності, завдяки надійному герметичному пакуванню. Країна походження сировини: Норвегія Виробник: ТОВ Флагман Сіфуд, Україна

Опис та особливості.

червоної риби від Флагман Червона риба сьомга (Salmo salar), що є продуктом аквакультури, набуває смакових та поживних властивостей, харчуючись натуральним кормом на рибних норвезьких фермах, розміщених у фіордах, де морська вода прохолодна ти чиста. Приготування сьомги холодного копчення відбувається при температурі до +40 °С. Попередньо здійснюється посол риби, потім риба вимочується і завершується все копченням. Від 8 до 12 годин триває процес холодного копчення в спеціальній коптильні з використанням речовин неповного згорання деревини. Копчена сьомга, купити яку в Києві ви маєте можливість в магазині Nordica, постачається під ТМ Flagman.

Що приготувати, як подавати?

Смак сьомги холодного копчення приємний та насичений, аромат привабливий та апетитний, тому вона може подаватися як окрема страва. Також, є доречним її поєднання з багатьма продуктами в салатах, закусках, на бутербродах та у других стравах.

Пропонуємо звернути увагу на такі рецепти, як:

• паста з копченою сьомгою та песто з каперсів;

• скандинавський закусочний торт;

• млинці зі скибочками атлантичного лосося;

• мафіни з копченою рибою; • салат з сьомгою та броколі.

Варто купити сьомгу холодного копчення, щоб приготувати смачні, цікаві та поживні страви.

Склад та харчова цінність.

Відомо, що червона риба є джерелом більшості вітамінів та мікроелементів, що конче необхідні для здоров’я людини. Окрім цього, сьомга холодного копчення надзвичайно смачна. В ній містяться вітаміни А, E, D та більшість вітамінів з групи В. А також, залізо, калій, кальцій, натрій, фосфор, йод та багато інших мікроелементів, що позитивно впливають на організм людини. Білків в 100 грамах атлантичного лосося 21 г, а жирів майже 13 г. Калорійність: 199 ккал.