Салака в'ялена150гр ТМ Флагман

Салака в'ялена 150гр ТМ Флагман

Натуральний продукт. Упаковано вакуумом. Вага упаковки 150 гр. Готова продукція.

Опис та особливості

Салака або балтійський оселедець - невеличка риба завдовжки 20 см та заважує не більше 50 грам. Як видно з назви, мешкає у Балтійському морі та його затоках, а також прісних водах деяких озер Швеції. Салака - найпопулярніша морська мешканка країн Прибалтики, складає 50% загального вилову. Один з розповсюджених способів приготування - натуральне в'ялення. Риба виходить ніжною та соковитою з пружною текстурою м’яса. Особливо жирною виходить салака, яку виловили в осінньо-зимовий період. Риба виходить не сухою, а більш соковитою та жирною. Серед переваг в’яленої салаки - доступна ціна та наявність у магазинах. Варто обов’язково купити рибу та спробувати влаштувати пивну вечірку. Крім того, довго зберігається у холодильнику та навіть просто у прохолодному місці без надмірної вологості. 

Що приготувати, як подавати

Морепродукт неймовірно смачний як самостійна страва до пива. Додавши до в`леної рибки рис або пшеницю вийде гарна начинка для пиріжків. Також може стати цікавим інгредієнтом рибної юшки.

Склад та харчова цінність

Містить поліненасичені жирні кислоти, вітаміни А, групи В, Е та РР. Серед мінералів корисними для людського організму стануть калій, фосфор, кальцій, йод, фтор, цинк та залізо. Невелика кількість калорій робить можливим поласувати делікатесом навіть на дієті.